DELEN

• Gilda van ansjovis 2,80€
• Pittige ansjovis Gilda 2,80€
• Huisgemaakte Russische salade Halve portie9,00€ 15,00€
• Bravas El Patio - met pittige saus of alioli Halve portie9,00€ 14,00€
• Gekonfijte artisjokken uit Tudela in de oven 3 stuks 18,00€
• Andalusische auberginefrietjes met rietsuikerhoning Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie10,00€ 15,00€
• Iberische Pata Negra Ham gesneden met een mes Halve portie15,00€ 26,00€
• Grote Reserva Schapenkaas Halve portie11,00€ 19,00€
• Huisgemaakte romige Iberische hamkroketten Media ración10,00€ 16,00€
• Chorizo kroketten en gebakken ei met kant 16,00€
• Duo van Kroketten 16,00€
• Premium Cantabrische ansjovis Halve portie15,00€ 24,00€
• Ansjovis in azijn met aardappelchips Halve portie9,00€ 15,00€
• Huwelijk van ansjovis en sardientjes in azijn Kan sporen bevatten van Vis. Halve portie11,00€ 18,00€
• CORDOVAN SALMOREJO Met gedroogde plakjes Iberische ham en hardgekookt ei 10,00€
• Gebakken bloedworst uit Burgos in ons frituurmeel Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie10,00€ 17,00€
• Soriaanse spekjes Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie10,00€ 16,00€
• PADRÓN PEPERS Halve portie8,00€ 14,00€
• Gegrilde witte garnaal (300 gr) 37,00€
• Grote gegrilde octopus poot met aardappelen 25,00€
• Sint-jakobsschelpen (per stuk) 3,80€
• Zwarte label Galicische mosselen in een pan Putanesca of gestoomd 18,00€
• Gegrilde zeekat met Maldon zout en fijne aioli met salade 18,00€
• Ambachtelijke garnalenpannenkoekjes uit Chiclana (per stuk) Kan sporen bevatten van Noten. 4,00€
• Aardappelen Revolconas met Octopus en gerookte paprika uit La Vera Kan sporen bevatten van Noten. 22,00€
• Garnalen Twister 4 garnalen verpakt in brickdeeg met avocado en limoen mayonaise Kan sporen bevatten van Noten. 12,00€
• Geroosterd brood met gepureerde tomaat 7,00€
• Brood (per persoon) 0,80€
• Couvert (inclusief aperitief) 1,00€

SALADES EN GROENTEN

• Gekonfijte artisjokken uit Tudela in de oven 3 stuks 18,00€
• Grote groentegrill Aubergine, tomaat, ui, courgette, groene asperges en champignons 17,50€
• Salade El Patio 15,00€
• Tomaten- en buiksaladesalade met ui en piparra 19,00€
• Boerensalade Baby spinazie, ham en geitenkaas taco's, gekarameliseerde ui, mosterdemulsie en gepocheerd ei Kan sporen bevatten van Noten. 17,00€
• Salade van 'Tomate Aliñao' met Zoete Ui en AOVE 11,00€
• Tomaten Raff carpaccio met burrata en basilicumpesto en zonnebloempitten in extra vierge olijfolie 18,00€
• Caesarsalade Met grana padano, gefrituurde maïsdriehoekjes en knapperige kip Kan sporen bevatten van Gluten, Noten. 17,00€
• Feria salade - tomaat en buik met salmorejo en ansjovis in azijn 22,00€

Blauwvintonijn

• Huisgemaakte Russische aardappelsalade met rode tonijn 17,00€
• Rode tonijnsteak (per stuk) 5,50€
• Rode Tonijn Tartaar met Avocado Kan sporen bevatten van Noten. 25,00€
• Barbate ligstoelen (2 stuks) Gemarineerde rode tonijnfilets, wakame zeewier en geconfijte tomaat op een toast van molletebrood Kan sporen bevatten van Noten. 12,00€
• Blauwvintonijn Tataki 22,00€
• Mexicaanse tonijn taco (per stuk) Tarwetortilla's gevuld met rode tonijn, avocado, rode ui en wakame zeewier Kan sporen bevatten van Noten. 15,00€

DE FRITUUR EN VIS

• Gegrilde kleine inktvis met Maldon zout en fijne aioli 22,00€
• Grote gemengde frituur El Patio Ansjovis, inktvis van de lijn, kleine inktvis en zoete saus Kan sporen bevatten van Noten. 25,00€
• Zilveren Malagueense ansjovis Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie10,00€ 17,00€
• Marinade van Bienmesabe (haai) Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie10,00€ 18,00€
• Inktvisringen van de potvis Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie16,00€ 25,00€
• Inktvisjes op Andalusische wijze Kan sporen bevatten van Noten. Halve portie12,00€ 19,00€

GEKLOVEN EIEREN EN VLEES

• Gebroken eieren met Iberische ham 19,00€
• Gebroken eieren met gulas in knoflook 17,00€
• Gebakken eieren met spek uit Soria Kan sporen bevatten van Noten. 15,00€
• Gegrilde Galicische kalfshaas met honing-mosterdsaus 26,00€
• Gegrilde Iberische varkenshaas met frietjes 20,00€
• Gegrilde Iberische secreto met frietjes 22,00€
• Iberisch duo - Geheim en Iberische varkenshaas met aardappelen 24,00€
• Gegrilde Ribeye van Kalfsvlees met Aardappelen en Pimientos del Padrón 250 gram Halve kilo lomo (2 personen)48,00€ 27,00€
• Huisgemaakte Rundvlees Hamburger - Flamenquita Met het beste kalfsvlees, Edam kaas en bacon en frietjes Kan sporen bevatten van Gluten, Melk, Noten. 16,00€
• Mini Hamburgertjes met Edam kaas (3 stuks) Met gekarameliseerde ui 18,00€
• Kippenvingers met aardappelen en barbecuesaus Kan sporen bevatten van Noten. 17,00€

RIJST (Minimaal 2 porties)

• Gemengde paella 20,00€
• Paella 'to pelao' mixto inktvis, mossel, garnalen en kip 20,00€
• Paella zeevruchten 25,00€
• Paella 'to pelao' alleen met garnalen 18,00€
• Zwarte rijst 18,00€
• Paella van groenten 18,00€
• Rijstsoep met kreeft 27,00€

• Pistache taart Dubbele cake gevuld met pistache crème en witte chocolade 6,50€
• Taart 'Death by Chocolate' Luchtige chocolade met cacaokoekje en zachte chocoladecrème en stukjes 6,50€
• Oma's taart Taart gemaakt van koekjes, cacaomousse en banketbakkersroom met stukjes cake en cacaokoekjes 6,50€
• Warme appeltaart met vanille-ijs Kan sporen bevatten van Eieren, Vis, Soja, Melk, Noten, Selderij, Sesamzaad. 8,00€
• Red Velvet taart Red velvet cake met roomkaas en een vulling van frambozenjam en witte chocoladeschilfers 6,50€
• Huisgemaakte cheesecake met rode vruchtensiroop 6,50€
• Worteltaart met vanillepuddingroom Twee wortelcakes met kaneel, nootmuskaat, gevuld met roomkaas 6,50€
• Chocolade Brownie-taart met roomijs 6,00€
• Citroensorbet met champagne 6,50€
• Pannenkoek met Nocilla, chocoladesiroop en slagroom 6,50€
• Huisgemaakte pudding met slagroom en karamelsiroop 5,50€
• Zelfgemaakte crème karamel met slagroom 6,00€
• Vanillepudding met Maria-koekje en een vleugje kaneel 5,50€
• Minibonbons gevuld met vanille-ijs Kan sporen bevatten van Pinda's, Noten. 7,00€
• Diverse ijsjes Vraag het aan uw ober

Wijnkaart

• Finca Besaya DOE Rioja 18,00€
• Lopez de Haro D.O. Rioja - Opvoeding 20,00€
• SIERRA CANTABRIË D.O. Rioja - Opgroei 24,00€
• Ramon Bilbao D.O. Rioja - Opgroei 24,00€
• Baigorri D.O. Rioja - Opgroei 23,00€
• Marqués de Murrieta D.O. Rioja - Reserva 32,00€
• Torremoron DO Ribera Duero 18,00€
• Melior de Matarromera DO Ribera Duero 20,00€
• Resalso Farm D. O. Ribera del Duero" -> "D. O. Ribera del Duero 23,00€
• Dehesa de los Canónigos Ribera del Duero - Crianza 27,00€
• Emilio Moor DO Ribera Duero 29,00€
• Carmelo Rodero - opvoeding Duero Ribera 35,00€
• Matarromera - Opvoeding DO Ribera Duero 38,00€
• Juan Gil - 12 maanden D.O. Jumilla 24,00€
• Geweldig leengoed D.O. Navarra - Rosado. 20,00€
• Markies de Riscal Verdejo - D.O. Rueda - wit 24,00€
• De Truck Verdejo - D.O. Rueda - wit 17,00€
• Pionier Mundi Albariño - D.O. Rias Baixas - wit 20,00€
• MAR DE FRADES Albariño - D.O. Rias Baixas - wit 25,00€
• Via Arxentea Godello. D.O. Monterrei Blanco 22,00€
• Fijne Quinta Jerez - wit 19,00€
• Kamille D.O. Manzanilla - San Lucar de Barrameda - wit 19,80€